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當(dāng)前位置:首頁  >  技術(shù)文章

  • 2025

    9-9

    在現(xiàn)代食品工業(yè)中,食品安全問題一直是消費(fèi)者關(guān)注的核心。隨著人們對(duì)健康生活質(zhì)量的日益重視,如何確保食品在生產(chǎn)過程中不受到有害微生物的污染,成為了食品加工行業(yè)的重要課題。小型超高溫殺菌機(jī)作為一種高效的殺菌設(shè)備,廣泛應(yīng)用于奶制品、果汁、調(diào)味品等食品的生產(chǎn)過程中。它通過高溫短時(shí)殺菌技術(shù),能夠有效地去除食品中的致病菌、微生物及其它有害物質(zhì),保證食品的安全性、延長保質(zhì)期、提升口感和品質(zhì)。小型超高溫殺菌機(jī)的工作原理:1.食品預(yù)熱食品進(jìn)入殺菌機(jī)之前,會(huì)經(jīng)過初步的加熱,通常通過蒸汽或熱水的方式...

  • 2025

    8-20

    多功能飲料是一類具有多種功能性的飲品,常見的有運(yùn)動(dòng)飲料、功能性果汁飲料、植物提取物飲料等。這類飲料通常含有額外的營養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、抗氧化劑、植物提取物等,以滿足消費(fèi)者在運(yùn)動(dòng)、補(bǔ)充能量、保持健康等方面的需求。多功能飲料實(shí)訓(xùn)生產(chǎn)線的工藝流程:1.原料準(zhǔn)備多功能飲料的生產(chǎn)需要選用多種原料,如水果、蔬菜、植物提取物、甜味劑、調(diào)味劑等。根據(jù)產(chǎn)品的不同功能要求,原料的選擇會(huì)有所不同。例如,運(yùn)動(dòng)飲料可能需要添加電解質(zhì)和氨基酸,而植物飲料則可能加入一些天然植物提取物。原料的...

  • 2025

    8-17

    實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)是一種用于食品及液體飲品的殺菌設(shè)備,特別適用于牛奶、果汁、飲料、奶制品等產(chǎn)品的處理。通過超高溫短時(shí)間(HTST)殺菌技術(shù),能夠有效去除細(xì)菌、病毒及其他微生物,保證食品的安全性和延長其貨架期。實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)的工作原理:1.加熱過程:液體食品通過預(yù)熱器加熱至一定溫度后,進(jìn)入到超高溫殺菌機(jī)的主加熱管道。通過高溫蒸汽或電加熱裝置,液體被迅速加熱至135°C到150°C之間,持續(xù)保持幾秒鐘的時(shí)間。這一過程確保食品中的大部分細(xì)菌和病毒都被殺滅。2.瞬時(shí)殺菌:殺菌時(shí)間...

  • 2025

    8-13

    二氧化碳(CO?)是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的重要?dú)怏w。它不僅是啤酒發(fā)酵過程中自然產(chǎn)生的副產(chǎn)品,還對(duì)啤酒的氣泡效果、口感及口腔感覺產(chǎn)生重要影響。適當(dāng)?shù)亩趸己磕軌蛸x予啤酒濃郁的泡沫,增強(qiáng)飲用時(shí)的清爽感和豐富口感。二氧化碳含量過低,可能導(dǎo)致啤酒失去泡沫,口感平淡;而二氧化碳含量過高,則可能導(dǎo)致啤酒口感刺鼻或帶有不適的酸味。因此,在啤酒的生產(chǎn)和包裝過程中,必須精確測(cè)定二氧化碳的含量,并根據(jù)不同的啤酒類型(如拉格、艾爾、啤酒花香等)調(diào)整合適的二氧化碳量。啤酒二氧化碳含量測(cè)定儀的工作原...

  • 2025

    7-16

    實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)是現(xiàn)代食品加工行業(yè)中廣泛應(yīng)用的設(shè)備之一,主要用于通過高溫短時(shí)間加熱的方式對(duì)食品進(jìn)行殺菌處理,以保證食品的衛(wèi)生安全和延長保質(zhì)期。超高溫殺菌技術(shù)通過在極短的時(shí)間內(nèi)將食品加熱到150°C以上,從而達(dá)到殺滅細(xì)菌、病毒等微生物的效果,同時(shí)盡可能減少對(duì)食品原有風(fēng)味、營養(yǎng)成分和色澤的破壞。實(shí)驗(yàn)型超高溫殺菌機(jī)的工作原理:1.加熱過程利用高溫加熱器通過快速傳熱技術(shù)將食品加熱至150°C以上。加熱時(shí)間通常較短,一般在幾秒鐘到幾十秒之間。這樣可以有效避免長時(shí)間高溫加熱對(duì)食品的質(zhì)量...

  • 2025

    7-13

    熱回流提取濃縮機(jī)組是一種結(jié)合熱回流提取與濃縮功能的多功能設(shè)備,廣泛應(yīng)用于化工、制藥、食品、植物提取等行業(yè)。其主要作用是利用熱回流原理,通過加熱、溶劑回流等過程,提取和濃縮物質(zhì)中的有效成分,廣泛用于提取植物、藥材中的有效成分,或者用于工業(yè)中某些化學(xué)物質(zhì)的濃縮。優(yōu)勢(shì)在于高效、節(jié)能、操作簡便,尤其適合大規(guī)模生產(chǎn)和工業(yè)化應(yīng)用。熱回流提取濃縮機(jī)組的具體流程:1.提取過程在提取階段,樣品與溶劑一起進(jìn)入提取器中。通過加熱系統(tǒng)提供熱源,使溶劑溫度升高。當(dāng)溶劑蒸發(fā)并達(dá)到一定溫度時(shí),溶劑蒸氣會(huì)帶...

  • 2025

    7-9

    小型提取濃縮機(jī)組是一種集提取與濃縮功能于一體的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、化工、制藥等行業(yè),用于從原料中提取有效成分并濃縮液體。這類機(jī)組不僅能提高生產(chǎn)效率,還能有效降低生產(chǎn)成本和能源消耗。通常采用先進(jìn)的技術(shù),如多效蒸發(fā)、低溫真空濃縮、超聲波提取等,既能保持提取物的活性成分,又能確保濃縮過程的節(jié)能高效。小型提取濃縮機(jī)組的組成部分:1.提取槽:提取槽是進(jìn)行原料溶解和提取的核心設(shè)備。通常由不銹鋼材質(zhì)制造,具有良好的耐腐蝕性和耐高溫性。提取槽內(nèi)配有攪拌裝置,以確保原料和溶劑的充分接觸,增加...

  • 2025

    6-18

    實(shí)驗(yàn)室小型噴霧干燥儀是一種專為科研、教學(xué)及中試試驗(yàn)設(shè)計(jì)的高效、便捷的干燥設(shè)備??赡M工業(yè)大規(guī)模噴霧干燥過程,幫助科研人員探索新材料的干燥工藝,優(yōu)化配方,開發(fā)新產(chǎn)品,同時(shí)也是藥學(xué)、食品、化工、生物等行業(yè)科研驗(yàn)證的重要工具。具有體積小巧、操作簡便、靈活性強(qiáng)等特點(diǎn),適合處理小批量樣品。不同于工業(yè)大型設(shè)備,它采用緊湊的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu),使得用戶可以在有限空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)快速干燥、粒徑調(diào)控、成品質(zhì)量控制,為樣品分析和工藝開發(fā)提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。實(shí)驗(yàn)室小型噴霧干燥儀的基本原理是通過霧化系統(tǒng)將液體原料...

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